Bonnyfoodların çıkmasıyla popüler hale gelen kek toplarını evde kendi damak tadımıza göre yapabilir ve daha sonra afiyetle yiyebiliriz.
- Kek : Favori tarifinizle hazırlanmış bir kek kullanılabilir. Fakat burada ufak bir öneride bulunmakta fayda var , yağlı bir kek yaparsanız eğer çikolatanın üzerine yapışmasında biraz sorun yaşayabilirsiniz. Kek tarifi konusunda tereddütleriniz var ise deneyip gerçekten çok beğendiğim çaylı keki önerebilirim. Tarifi de burada
- Tereyağ veya sanayağ : Bozulabilen şeyleri buzdolabında saklamamız gerektiğini aklımızdan çıkartmayalım.
- Çikolata : Benmari usulü eritip kullanacağımız çikolata konusunda bitter , sütlü ve ya beyaz seçimizi size aittir.
- Lolipop çubukları : Bunlardan bulmak biraz zor olabilir ortadan ikiye böldüğümüz tahta çöp şişler de işimizi görecektir.
- Kağıt muffin kapları : Keklerin sunumu için kullanılacaktır.
- Strafor blok : Lolipop çubuklarına veya çöp şişlerine taktığımız kek toplarının sabit durması için gerekecek strafor blok üzerinde lolipop çubukları büyükliğünde delikler açmalıyız.
Artık yapımına geçebiliriz 🙂
- Daha önceden yapıp pişirdiğiniz keki bir kabın içerisinde ufak parçalara bölünüz.
- Daha sonra erittiğiniz sanayağı veya tereyağını ekleyin. Ve kekin sıkıştırıldığı zaman birbirini tutacağından emin olun. Gerekli kıvama geldiğinde bırakabilirsiniz.
- Yuvarlayıp top haline getirdiğiniz kek toplarını buzdolabında bekletip şeklini sabitlemesini sağlayın. Burada dikkat etmeniz gereken kek toplarını dondurmamak. Çünkü donmuş topları sıcak çikolataya batırmak pek mantıklı bir fikir değil 🙂 Toplar ile ilgili sıkıntı yaşarsanız ya toplar çok soğuktur ya da ısttığınız çikolata çok sıcaktır.
- Bir miktar çikolata eritip kek toplarını yarısına kadar çikolataya batıralım. Bu işlemi bütün kek topları için tekrarlayalım.
- Çikolata kek toplarının etrafında sabitlenene kadar donduralım.
- Çikolata toplarının tamamını kaplayacak miktarda çikolata eritin.
- Erittiğiniz çikolata dolu kaba kek toplarını çubuğuna değene kadar batırın. Burada tamamını batırmak çok önemlidir.
- Çikolataya batırdığımız kek toplarını strafor bloklar üzerinde kurumaya bırakıyoruz.
- Geride hiç kek topu kalmayınca kağıt muffin kapları içerisinde servis yapabiliriz.
İsterseniz dışını pasta şekeri ile renklendirip süsleyebilirsiniz. Bu tarifi kurabiye ile de deneyebilirsiniz. Hazırladığını kurabiyeleri ufalamadan çikolatalı sosa batırın. Afiyet olsun 🙂
