Ispanaklı Kek Tarifi

Geçtiğimiz günlerde şirketten bir arkadaşımın ablasının tarifiyle yaptığım ıspanaklı kek oldukça güzel oldu. O yüzden bu kolay ve güzel tarifi mutlaka burada paylaşmalıyım dedim. İlk başta ıspanaklı kek nasıl olur hayatta yemem diye düşündüğüm bu keki daha önce yiyenler bilir. İçinde ıspanak tadı hiç belli olmuyor. Görünümü de oldukça güzel 🙂


 
Malzemeler
* 2 yumurta
* 1 su bardağı şeker
* Yarım su bardağı sıvı yağ
* 1 su bardağı haşlanmış ıspanak
* 1,5 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
Üzerine
* 1 paket kremşanti
* 1 su bardağı süt
* Tarçın
Yapımı
Karıştırma kabına 2 yumurtayı kırıp çırpmaya bağlıyoruz. Köpürene kadar çırptıktan sonra içerisine 1 su bardağı şekeri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Karışıma yarım su bardağı sıvı yağı ekliyoruz. Karıştırmaya devam ediyouz.
ıspanaklı kek harcı 2
Bir yandan ıspanakları güzelce yıkıyoruz. Bir tencerede haşlıyoruz.
ıspanak
Haşlanmış , suyu güzelce süzülmüş ıspanağı karışıma ekliyoruz çırpmaya devam ediyoruz. Daha sonra karışıma 1,5 su bardağı un ,1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya ekliyoruz. Unu ekledikten sonra çok fazla karıştırmıyoruz.
ıspanaklı kek malzeme
Yağladığımız fırın kabına karışımı döküyoruz.
ıspanaklı kek harcı
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişiriyoruz. Kekin pişip pişmediğini kürdan yardımıyla anlayabilirsiniz.

 

ıspanaklı kek 1
Kek piştikten sonra krem şanti ile sütü güzelce çırpıyoruz 5-10 dakika dolapta bekletiyoruz.

 

krem şanti
Krem şantiyi pişmiş soğumuş ıspanaklı kekimizi üzerine döküyoruz.

 

ıspanaklı kek tepsi
Kekimizi servis ederken üzerine tarçın döküyoruz. Afiyetle yiyoruz 🙂 Siz bu tarifi nasıl buldunuz ?
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

2 Comment

  1. Çok , güzel bende yapıcam ablacım 🙂

  2. ilginç ilk defa ıspanaklı kek tarifi gördüm.

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.